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ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。

Author:ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。
★★心地よいお茶の時間には、様々な人が様々な形で関わります。ゲストもティータイムでは重要な「デザイナー」。さあ、皆さん、お茶の時間を創っていきましょう★

【コーディネーター】
現在中央ヨーロッパ在住（1998年から2002年に次ぐ二度目の欧州生活）。
2003年より３年半、静岡に暮らす中で｢お茶｣にはまる。
過去現在の様々な経験・出会いを取り入れつつ｢お茶｣を楽しむ生活を考案中。
行動・企画・実行力のあるティー・コーディネーターを目指す。

元々の専門分野は経済学。茶産業界多岐に渡り関心を持つ。
近年は「大人の学び」生涯学習分野でも活動。


※写真↑：元々のプロフィール画像にしていました「牧之原の茶畑」です。写真は「春」ですが、私は秋の茶畑も大好きです。今の様子はどうでしょうか…。

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2007-05-10-Thu

ウィーンのカフェを思い出し

　仕事でドイツ語学習についての質問・相談を受けながら、話が脱線し（どうも学生は脱線話の方が印象に残るようですが）、オーストリア・ウィーンのカフェメニューを思い出すに至りました。カプチーノやウィンナーコーヒーをはじめとして、コーヒーのメニューは何行もあり、果たして全て区別できる人がいるのかしら、とカフェ好きにも関わらず素朴な疑問を持ったものです。しかし今、日本茶に関心を持ち始めるとそこは違う感覚になります。

　自分なりの仮想のお茶カフェメニューを考えるとしたら、緑茶の種類は各産地や製法（釜炒り茶は外せない！）、品種茶も含めると厳選したとしても相当になります。香寿や藤かおり、静７１３２も勿論必要です。これにアレンジティー（抹茶オーレ等、ただし実は私にとってはまだ未知の世界なのですが）も入れたら…。他から見るとウィーンのコーヒーメニューを見た時の感想と同じでしょう。

　どこかのウィーンカフェの記事で「それはウィーンっ子がコーヒーを愛しているから」といった類の説明を見て、「ふーん」と思ったものですが、今ならその「愛している程度」がわかる気がします。

　何か一つ大切にすることで、相手の大事にしていることを理解できるようになるのかもしれません。中途半端にかじっている段階ではそうはいかないこともあるでしょう。自分の凝り性にも、少しはいいこともあるものだ、と思いました。

　コーヒーであれ日本茶であれ、カフェは生活にはもう欠かせません。自由にカフェに行くことが許されない国に住むことになったとしたら…考えるだけでも悲しいことです。その時は、自宅にカフェスペースを作り、「今日もカフェにいます」を続けることにしますか。

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