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ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。

Author:ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。
★★心地よいお茶の時間には、様々な人が様々な形で関わります。ゲストもティータイムでは重要な「デザイナー」。さあ、皆さん、お茶の時間を創っていきましょう★

【コーディネーター】
現在中央ヨーロッパ在住（1998年から2002年に次ぐ二度目の欧州生活）。
2003年より３年半、静岡に暮らす中で｢お茶｣にはまる。
過去現在の様々な経験・出会いを取り入れつつ｢お茶｣を楽しむ生活を考案中。
行動・企画・実行力のあるティー・コーディネーターを目指す。

元々の専門分野は経済学。茶産業界多岐に渡り関心を持つ。
近年は「大人の学び」生涯学習分野でも活動。


※写真↑：ブダペストといえばドナウ川周遊（？）。川から王宮を見上げました。時には観光もいいものです。


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2008-05-14-Wed

行きつけのカフェで

いつもメモをとっている補助手帳、銀座伊東屋オリジナルを愛用しています。MOLESKINEの手帳も用意していますが、まだストックがあるうちは伊東屋を、新しい１冊を書き始めます。

その１ページ目、このカフェで始められるのはうれしいことです。実はほぼ３ヶ月ぶりに来ましたが、この数ヶ月杞憂でした。やはり心地いい。もっと来なければ…。このカフェ中心のブダペスト生活。

以前からお気に入りで、１人ランチからお茶、お客様までよく通いつめたカフェ。冬の頃やはり当地の奥様方をお連れし訪れた時に、メニューの予算がアップしていることに気付き愕然としました。私としたことが、いくら行きつけたと言っても下見をせず（※その時は１ヶ月ぶりでした）お連れしてしまったこと、そして好きなところの敷居が高くなってしまったことに、です。落ち込みました。

夏に向け旅行シーズン。私のカフェ巡りは、日本から来た友人知人、時にはオフィシャルなお客様をお連れする場所探しという大義名分があります（頻度が高いことへの言い訳です）。住んでいれば、気分を害しても逆転のチャンスは巡ってきますが、２泊くらいの滞在の方には、いいところを印象に持って帰り、また改めてゆっくり来て頂きたい。そう思うと、いつも新鮮な目で街巡りをしておくことは不可欠です。それでも当日何が起こるかわからない、その繰り返しです。

ワインも、スープも、季節のサラダも、金額が上がっただけのことがある内容でした。以前が不当に安価だったのだと思います。相変わらず美味しくさらにメニューが洗練されました。店員さん達は以前のまま、安心しました。夕食時でしたがお客さんが多少減った分、ゆったりとサービスが受けられます。敷居を高くしてくれた怪我の功名です。今日は、この近所に住む友人が途中から一緒に食事をしてくれました。2000年にオープン以来彼女とは何度もここで食事をしています。

今月の連休、結果的に家に閉じこもっていました。なぜ私は…と思いがちでしたが、私の仕事はここにあります。カフェを巡り、カフェに通います。

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