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ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。

Author:ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。
★★心地よいお茶の時間には、様々な人が様々な形で関わります。ゲストもティータイムでは重要な「デザイナー」。さあ、皆さん、お茶の時間を創っていきましょう★

【コーディネーター】
現在中央ヨーロッパ在住（1998年から2002年に次ぐ二度目の欧州生活）。
2003年より３年半、静岡に暮らす中で｢お茶｣にはまる。
過去現在の様々な経験・出会いを取り入れつつ｢お茶｣を楽しむ生活を考案中。
行動・企画・実行力のあるティー・コーディネーターを目指す。

元々の専門分野は経済学。茶産業界多岐に渡り関心を持つ。
近年は「大人の学び」生涯学習分野でも活動。


※写真↑：元々のプロフィール画像にしていました「牧之原の茶畑」です。写真は「春」ですが、私は秋の茶畑も大好きです。今の様子はどうでしょうか…。

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2008-04-10-Thu

５月のお茶時間��

今月ばかりは、４月に５月のことを考えている場合ではないのですが、「前月に」の原則で少しお茶のシーンをイメージしてみます。

５月は街のお茶売場でも八十八夜で新茶の気分高まります。同時に花も夏に向けて瑞々しいので、和菓子とテーブル花の組合せを考えてみましょう。お茶だけ飲んでいると、新茶は一般にカフェインが強いので、胃がもたれてしまう方も。個人差はありますが、お茶時間の気配りとしてカフェイン対策もぜひ。１煎目の香りと味を楽しんだ後は、少しお腹に入れて、その後のお茶に突入です。

そんなことを考えているとたまたま手元の雑誌に金沢の和菓子の特集が。シンプルな形の和菓子を選べば、多少花が派手でもバランス良さそう、と感じました。もちろん逆も言えます。「金沢に和菓子とお茶の旅」に行ってしまうのもいいです。しかし何も金沢から取り寄せなくても、多少の知識やインスピレーションを持って街を歩くと出会うものも変るはず、です。

花は菖蒲やツツジから色だけ頂き、洋花や小花を選んでもいいでしょう。テーブル花にするには高さがポイント。小花なら、大勢になってしまったテーブルの上にも、ポンと置けそうです。

お花がなくてもお茶は飲めますが、お茶（新茶）を主役に置く時に小さくても存在感のある脇役はお茶を引き立てます。男の方はお花屋さんに立ち寄りにくいかもしれませんが、お花を持って歩く男性は実はとても素敵に見えます。お花を持ち帰り自宅でお茶を淹れる、とても格好いい。近頃は小さい花束アレンジやBOXアレンジもありますので、自宅のガラスコップにまずは合わせて１つ。（妻や彼女、母のためでなく）自分のために花を生けてお茶時間を。

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