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ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。

Author:ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。
★★心地よいお茶の時間には、様々な人が様々な形で関わります。ゲストもティータイムでは重要な「デザイナー」。さあ、皆さん、お茶の時間を創っていきましょう★

【コーディネーター】
現在中央ヨーロッパ在住（1998年から2002年に次ぐ二度目の欧州生活）。
2003年より３年半、静岡に暮らす中で｢お茶｣にはまる。
過去現在の様々な経験・出会いを取り入れつつ｢お茶｣を楽しむ生活を考案中。
行動・企画・実行力のあるティー・コーディネーターを目指す。

元々の専門分野は経済学。茶産業界多岐に渡り関心を持つ。
近年は「大人の学び」生涯学習分野でも活動。


※写真↑：ようやく花屋でみつけた「あじさい」の切花です。人の庭先では初夏の花ですが、アレンジ的には秋、ドライで、ということなのでしょうか…。

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2007-08-24-Fri

季節と一緒にお茶も変わります

　神田・日本茶カフェにいます。無事予防接種を射ち終わり、アルコールなしの夕食。一人で軽く身体に良さそうなものをと思い、こちらでお世話になることに。毎日来るのは気恥ずかしいですが、気分はそんなところです。長くなった引越期間を健康に過ごすには、頼りになる外食先が不可欠です。

　金曜日の夜だからでしょうか、予約も含めてテーブル席はほぼ満席。お茶カフェですが、お酒も充実、食事も美味しい、はポイントです。奥にはフランス語を話す人々８人が入ってきました。

　今の仮住まいでの手持ちに焙じ茶がなく、こちらで注文します。この夏、思いがけず長期戦になっているホテル暮らしで、何とかバランスを保っていられる要因には「温かいお茶」があると思っています。１０階の部屋は窓を開けるわけにはいかず、１日中空調の中で過ごしています。さらに東京・千代田区はビルの中の街で、外はものすごい熱気です。静岡・本山茶をゆっくり淹れるということは残念ながらできていませんが、紅茶・ハーブティ・緑茶など温かいものをなるべく摂るようにしています。外では紅茶をポットで注文し、しっかりカップで３つ位いただくことができれば最高に落ち着きます。

　今日のほうじ茶で、火香のあるお茶をじっくり飲みたいな〜と思うようになりました。あと１０日位でどうにか、いよいよ出発となるでしょうか。季節も変わります。私の「サバイバルお茶生活」もそろそろ見直しが必要になってきたかもしれません。

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