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ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。

Author:ティータイムデザイナー倶楽部　コーディネーターが担当します。
★★心地よいお茶の時間には、様々な人が様々な形で関わります。ゲストもティータイムでは重要な「デザイナー」。さあ、皆さん、お茶の時間を創っていきましょう★

【コーディネーター】
現在中央ヨーロッパ在住（1998年から2002年に次ぐ二度目の欧州生活）。
2003年より３年半、静岡に暮らす中で｢お茶｣にはまる。
過去現在の様々な経験・出会いを取り入れつつ｢お茶｣を楽しむ生活を考案中。
行動・企画・実行力のあるティー・コーディネーターを目指す。

元々の専門分野は経済学。茶産業界多岐に渡り関心を持つ。
近年は「大人の学び」生涯学習分野でも活動。


※写真↑：ブダペストといえばドナウ川周遊（？）。川から王宮を見上げました。時には観光もいいものです。


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2008-06-17-Tue

BIG BEN TEAHAZ

同じ通りにある花屋の帰りに、ティーハウスに立ち寄りました。店の外に「アイスティーあります」のような文字を見かけ、入ってみることに。

私「アイスティー、何がありますか？」、
店員さん「すべてアイスになります」。

私としたことが、つまらないことを聞いてしまいました。確かに全てのお茶はアイスになります。「レモン入りのお茶を」。「白茶、それともフルーツティ、…緑茶もいいですけど」。やりとりの末、グリーンティーで頂きます。しばらくして「お砂糖は？」と聞かれます。つい、「では少しだけ」と答えました。日本では「緑茶に砂糖を入れるなんて！」と思っていた方ですが、郷に入れば郷に従え。意外とここの空気には合う気がします。特にレモンが引き立ちます。人の嗜好は変わるものです。

レモンの効いた、グリーンティの冷たいものを頂きます。量はたっぷり、キンキンには冷えていなくて、この日の私には丁度よかったです。土曜日の午後、中途半端な時間帯で店には私以外の客はいませんでした。落ち着いた店内で、お茶の缶が並び、茶器も洋風なものを中心に様々です。

花屋、ティーハウスがここにあるなら、家からバスで１本の街中のこの通りに通ってもいいかもしれません。今日も渋めに出来上がった花束を見ながら思います。この店のオープンは2000年らしいです。確かに名前は聞いたことがあったかもしれません。アンテナを付け替えると、見えるものも見える。逆も言えます。以前気付かなかった楽しい場所、まだまだみつかるかもしれません。密かな楽しみ、続けます。
**********
ブダペスト、ペスト側エリザベート橋近く。
http://www.bigbenteahaz.hu
2008-02-28-Thu

TEAERDO（tea house)

http://www.teaerdo.hu/
デブレツエンのお茶専門店の店主から紹介された、ブダペストのティーハウス。「日本スタイル」と聞いていてなぜか敷居を高く感じていました（私としたことが）。店内はスタイリッシュな感じ。シンプルで、「アジア〜」という感じがしないお茶カフェもあるのだと、好感持てます。コーヒー各種、他飲み物もメニューにあり、もちろんカフェとして素敵です。

リンクした店のＨＰ中には靴を脱いで上がるスペースの写真がありますが、ソファ席ももちろんあります。お1人様でも気兼ねなく立ち寄れます。（ハンガリー語が気兼ねになってしまう？のは他の店も同じ。「カフェ・ハンガリー語」で充分です）

スウィーツが充実、という店ではないですが、ゆったりできる空間です。（「はちみつ」が充実！気になります）次回は紅茶を飲んでみよう…。

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